El Polen de Abeja, gracias al paciente y precioso trabajo de estos laboriosos insectos, es una de las sustancias más ricas de la Naturaleza, y está considerado uno de los tónicos más potentes para nuestro organismo. Las propiedades y beneficios de este extraordinario producto son múltiples:
- Multivitamínico en general, ya que es rico y completo en minerales, vitaminas, enzimas y aminoácidos presentes en la naturaleza.
- Refuerza las defensas inmunitarias y tiene propiedades antibióticas, como fuente de energía pura y de disponibilidad inmediata.
- Interesante acción antienvejecimiento,
- desintoxicación,
- Contiene de 30 a 40% de proteínas,
- Ayuda a adelgazar, ya que reactiva el metabolismo y suprime parcialmente el apetito.
- Ayuda a mantener el colesterol bajo control
- Estimula el cerebro, aumentando la claridad mental y la memoria,
- Potente aliado para los deportistas más asiduos que pueden recargar energías rápidamente.
Características del polen de abeja
El polen de abeja tiene una consistencia suave y maleable, y un aroma dulce y aromático, casi floral, que en cierto modo recuerda al de la miel cruda. El color es variable, aunque suele adquirir distintas tonalidades de amarillo; sin embargo, algunos polen pueden ser de color naranja, violeta o azul, dependiendo de la especie vegetal de la que proceden.
De forma general se puede afirmar que los componentes del polen de abeja están representados principalmente por:
- Agua (alrededor de 60%);
- Sustancias nitrogenadas (35%): proteínas, enzimas, coenzimas, aminoácidos (arginina, lisina, metionina...);
- Carbohidratos (azúcares simples);
- Lípidos (4-5%): ácidos grasos esenciales (ácido alfa-linoleico [Omega-3], ácido linoleico [Omega-6]), monoinsaturados, poliinsaturados y saturados;
- Vitaminas (vitaminas A, C, D, E, K, PP, B);
- Hormonas de crecimiento;
- Sales minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, hierro, aluminio, manganeso, cobre);
- factores antibióticos;
- Pigmentos vegetales y fitoesteroles (xantofilas, carotenoides, flavonoides, beta-sitosterol, beta-caroteno, licopeno, isoramnetina, quercetina, rutina)
El polen tiene un contenido proteico muy superior al de la carne o el pescado, y contiene una veintena de aminoácidos diferentes, entre los que muchos de ellos son esenciales (es decir, de los que el organismo humano no es capaz de producir únicamente y, por tanto, debe consumirse). a través de la comida).
“Según algunas opiniones, el polen de abeja es un alimento tan equilibrado y completo que un ser humano podría sobrevivir unos meses sólo alimentándose de él. Naturalmente, esto es una provocación, pero subraya lo valioso que puede ser el polen de abeja en cualquier régimen dietético y en presencia de los más variados estilos de vida".
