Sustancia altamente nutritiva rica en proteínas, azúcares, lípidos, vitaminas y minerales.
La jalea real, como la miel, es producida por las abejas. Sin embargo, a diferencia de la miel, se utiliza para las necesidades de la colonia y, en particular, está destinada a la alimentación de las larvas (de abejas) y de la abeja reina. La jalea real también se conoce como miel real y es una sustancia precioso Y precioso con características únicas que lo distinguen de otros productos de la colmena y lo hacen rico en propiedades beneficiosas también para hombre.
Cómo nace la jalea real
La jalea real está hecha de abejas nodrizas, o trabajadores con menos de 14 días de antigüedad. Las abejas nodrizas jóvenes tienen una glándula hipofaríngea mucho más desarrollada que las abejas adultas, por lo que pueden producir más jalea real.
Fue descubierto oficialmente en 1853 por un apicultor suizo de nombre François Huber. El hombre que inicialmente creyó que se trataba de cera licuada pronto comprendió la importancia que tenía la jalea real para la salud de la colmena.
El descubrimiento de la jalea real tuvo un impacto fundamental no sólo en la apicultura sino también en la comprensión del papel de las abejas dentro del ecosistema. Huber continuó investigando a lo largo de su vida y publicó muchos libros relacionados con la apicultura. Ha contribuido así significativamente al conocimiento de las abejas y sus importancia para la agricultura y el medio ambiente.
Aún hoy, los apicultores, con mucho cuidado, toman jalea real durante el período de enjambre de las abejas, en primavera.
Jalea real: consistencia y beneficios
La jalea real está compuesta por agua, proteínas, azúcares, lípidos, vitaminas y minerales. Tiene una consistencia gelatinosa, un color lechoso y un sabor ácido-aromático. Además de ser la única fuente de alimento de la reina colmena, es altamente nutritivo, revitalizante Y restaurativo. Todo esto lo convierte en una valiosa ayuda en caso de agotamiento, pobre concentración o como reconstituyente después de una convalecencia. También ayuda cuando estás demasiado cansado. actividades físicas y deportes Poder estimular El sistema inmunitario y mejorar la salud de la piel. La jalea real se considera una fuente importante de ácido pantoténico, también conocido como vitamina B5, esencial para la producción de energía celular y para la síntesis de hormonas.
Entre las características que se le reconocen está la de tener un efecto positivo en reducción de estrés Y de ansiedad. Además, restablece un correcto metabolismo estimulando el apetito y es un excelente aliado en caso de carencias nutricionales en niños y ancianos. El estímulo al metabolismo permite una mejor disposición de los nutrientes y a pesar de tener un concentrado de vitaminas y sales minerales, tiene un nivel calórico mínimo: esto quiere decir que no engorda sino que regula el equilibrio de todo el organismo.
Una importante ayuda para el cabello.
La jalea real contiene un combinación única de vitaminas, minerales y nutrientes que pueden ayudar a mejorar la salud del cabello Y del cuero cabelludo. Entre las propiedades más relevantes, mejora la circulación sanguínea en el cuero cabelludo y al mismo tiempo estimula la producción de nuevas células en los folículos pilosos. Contiene nutrientes, como biotina y vitamina B5, que pueden ayudar a promover el crecimiento saludable del cabello.
Un beneficio valioso es reducción de la caspa gracias a sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para estimular la producción natural de sebo del cuero cabelludo.
Pero también puede ayudar mejorar el brillo del cabello ya que nutre el cabello desde dentro y es bueno para su propia estructura.
Para obtener todos los beneficios, puede ingerirse como alimento y también aplicarse directamente sobre el cabello como mascarilla o champú.
Jalea real: cómo introducirla en nuestra dieta
La jalea real se puede tomar de diferentes formas: cápsulas o comprimidos, extractos líquidos o simplemente como comida fresca. En este caso se consume solo o mezclado con miel o incluso con yogur, frutas o zumos. Es importante conservar la jalea real fresca en el frigorífico para conservar toda su naturalidad y frescura.
Los extractos se pueden mezclar con agua u otros líquidos. La dosis puede variar según el producto, por lo que es importante conocer todas las indicaciones. En general, se puede tomar diariamente durante un período no superior a 3 meses, seguido de un descanso de al menos 1 mes antes de repetirse a lo largo del año. Siempre se recomienda informar a su médico oa un experto antes de tomar para determinar la dosis y forma de administración más adecuada.
La jalea real es un comida pura y preciado amado por las abejas y rico en beneficios para los humanos.
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