Il Miele in Favo è il procedimento più autentico e naturale del miele stesso. Il favo è un raggruppamento di cellette esagonali di cera fatto direttamente dalle api per stivare e conservare sia il miele che il polline.
L’apicoltore solitamente rimuove il favo per raccogliere il miele, centrifugando successivamente il favo nello smielatore. In questo caso il favo è stato confezionato insieme al miele di acacia così da lasciare un sapore autentico. Un esperienza davvero gustosa!
La cera del favo, commestibile e piacevole, piò essere consumata a cucchiaio, si può tranquillamente mangiare del tutto oppure se non è particolarmente gradita la si può masticare e scartare. La cera del favo favorisce inoltre le naturali funzionalità dell’intestino.
Non altera assolutamente il miele.
