Il Miele in Favo è il procedimento più autentico e naturale del miele stesso. Il favo è un raggruppamento di cellette esagonali di cera fatto direttamente dalle api per stivare e conservare sia miele che polline.
L’apicoltore solitamente rimuove il favo per raccogliere il miele, centrifugando successivamente il favo nello smielatore.
In questo caso il favo è stato invasettato insieme al miele di acacia cosi da lasciare un sapore unico e autentico. Un esperienza davvero gustosa!
La cera del favo, affatto commestibile e piacevole, può essere consumata a cucchiaio, si può tranquillamente mangiare del tutto oppure se non è particolarmente gradita la si può masticare e scartare. La cera del favo favorisce inoltre le naturali funzionalità dell’intestino. Non altera assolutamente in miele.
